In questo articolo parleremo delle caramelle e gomme da masticare, un gruppo di alimenti molto apprezzati da grandi e piccini. Così morbide, gustose, rinfrescanti, dai mille colori e sapori sono questi gli alimenti spesso presenti nelle borse delle mamme, negli zaini dei bambini, alle feste a casa e a scuola. Quante volte ci è capitato…
Quando parliamo di frutta secca ci riferiamo al gruppo di alimenti caratterizzati per essere contenuti in guscio, come noci, nocciole, mandorle, pistacchi, arachidi. Da distinguere dalla frutta disidratata/essiccata (come ad esempio albicocche secche, fichi, mele essiccate, uva passa, prugne e castagne secche) che invece fornisce energia prevalentemente zuccherina. La frutta secca è anche comunemente definita…
Uno dei frutti più apprezzati dai bambini è proprio la banana, in virtù delle sue caratteristiche: è morbida, dolce, gustosa e nutriente. La banana è versatile e si adatta a diverse preparazioni gastronomiche: torte alla frutta, frullati, colorate macedonie. Inoltre è facile da preparare e portare con sé per una veloce merenda fuori casa. Anche…
Il nostro territorio vanta una notevole tradizione gastronomica e culinaria. La caratteristica principale della nostra cucina è infatti la semplicità nella scelta e nella composizione degli ingredienti, unita alla tipicità e alla territorialità. Negli ultimi anni l’interesse per la gastronomia si è accresciuto notevolmente, diffondendosi a macchia d’olio non più solo tra professionisti e appassionati…